Ēdienkarte

Katru nedēļu OTTO pavāri Jums ir sarūpējuši arī unikālu iknedēļas piedāvājumu no sezonālajiem labumiem, par to jautājiet viesmīlim.

ZUPAS

  • Riekstu ķirbju krēmzupa ar kruasāna kraukšķiem un kūpinātas paprikas eļļu (veģetārs) – 8 EUR
  • Sārtā zivju un jūras velšu zupa ar fenheli, lasi, tīģergarnelēm un mīdijām – 14 EUR

AUKSTĀS UZKODAS

  • Mazsālīta vietējā zandarta fileja laima marinādē ar diļļu emulsiju, foreļu ikriem un melnsaknes čipsiem – 16 EUR
  • Liellopu Vitello tonato ar rukolu, marinētām sinepju sēklām, trifeļu eļļu un Nīcas cieto sieru – 18 EUR

SILTĀS UZKODAS

  • Lēni gatavotas, grillētas vistas salāti ar tunča mērci, gorgonzolu, bumbieri un valriekstiem – 16 EUR
  • Pīļu konfita kroketes ar seleriju biezeni, vīģu mērci un grauzdētiem lazdu riekstiem – 16 EUR

UZKODAS PIE VĪNA

  • Kruasānu kraukšķi ar cieto sieru 6 EUR
  • Pašu marinētas olīvas – kalamata, melnas un zaļas – 6 EUR
  • Liellopa filejas crostini ar fermentētu čili krēmu, sīpolu džemu un rukolu – 14 EUR
  • Vīna plate divām personām – Soiras un Nīcas sieri, liellopa rostbifs, marinētas olīvas un fritētas garneles rīvmaizē – 20 EUR

PAMATĒDIENI

  • Dienas zivs, vaicāt viesmīlim
  • Vietējā zandarta fileja ar selerijas – lazdu riekstu biezeni, smiltsērkšķos marinētiem āboliem un safrāna beurre blanc mērci – 20 EUR
  • Pīles krūtiņas fileja ar sārto kāpostu – apelsīnu biezeni, karamelizētu kvinoju un demi glace mērci – 19 EUR
  • Latvijas liellopu fileja ar kartupeļu – trifeļu biezeni, konfita burkāniem un sarkanvīna mērci – 29 EUR
  • Risotto ar sviesta ķirbi, safrānu, Nīcas cieto sieru, ciedru riekstiem un čilli eļļu – 16 EUR

DESERTI

  • Cigoriņu OTTO Napoleons ar dzērveņu gēlu un svaigām ogām – 8 EUR
  • Lipīgais dateļu un dzērveņu pudiņš ar Bailey’s karameli, pekanriekstiem un pašgatavotu vaniļas saldējumu – 8 EUR
  • OTTO petits fours | Saldumu izlase – šokolāde, ogas, citrusi, rieksti – 8 EUR
  • Pašu gatavoti saldējumi, vaicāt garšas viesmīlim – 6 EUR

BĒRNU ĒDIENKARTE

  • Foreles fileja ar kartupeļu biezeni, svaigu gurķi un ķiršu tomātiem – 9 EUR
  • Vistu strēmeles rīvmaizē ar kartupeļu fritiem un tomātu mērci – 8 EUR
  • Pasta ar vistas fileju saldkrējuma – siera mērcē – 6 EUR
  • Pankūku čipsi ar pašgatavotu vaniļas saldējumu un karameli – 6 EUR