3 kārtu vakariņu piedāvājums
-
Par pasākumu:
13. -16 okt. 3 kārtu vakariņas no jaunās rudens garšu ēdienkartes. Cena 25EUR.
UZKODA:
Grilēts siers (fermentēts ķirbis) ar rukolu, kvinoju un brūkleņu džemu
PAMATĒDIENS:
Cūkas pavēdere ar karamelizētu kāpostu biezeni un dzērveņu demi glaze
vai
Sviestā cepta mencas fileja ar ķirbja biezeni, fenheli un mārrutku mērci
vai
Cidoniju sīrupā karamelizēti sakņu dārzeņi ar topinambūra biezeni un riekstu eļļu
DESERTS:
Baltvīnā plaucēts ābols ar ingvera kramblu un smiltsērkšķu parfēRezervē galdiņu: +371 63451200
Leave a Reply