Ēdienkarte

Katru nedēļu OTTO pavāri Jums ir sarūpējuši arī unikālu iknedēļas piedāvājumu no sezonālajiem labumiem, par to jautājiet viesmīlim.

ZUPAS

  • Burkānu – ingvera kokospiena krēmzupa ar nori-rupjmaizes kramblu un kūpinātas paprikas eļļu. Pasniegta ar pašceptu maizi – 9 EUR
  • Zivju un jūras velšu zupa ar fenheli, seleriju kātiem, lasi, mīdijām un tīģergarnelēm. Pasniegta ar pašceptu maizi – 16 EUR

SALĀTI

  • Salāti ar pīles konfitu, melno pupiņu mērci, ābolu un granātābolu – 16 EUR
  • Salāti ar vistas fileju, tunča mērci, zilo sieru, grillētu papriku un pistācijām – 16 EUR

UZKODAS

  • Tunča crudo ar mango mērci, wakame, kompresētu gurķi, wasabi krēmu un rīspapīra čipsiem. Pasniegts ar pašceptu maizi – 20 EUR
  • Liellopa carpaccio ar rukolu, cieto sieru, lazdu riekstiem, vītinātiem ķiršu tomātiem un trifeļu eļļu. Pasniegts ar pašceptu maizi  – 20 EUR

UZKODAS PIE VĪNA

  • Pašcepta sēklu pilngraudu maize pasniegta ar mārrutku krēmsieru un pašgatavotu pastēti – 5 EUR
  • Pašu marinētas olīvas ar zaļumiem un garšaugiem – 6 EUR
  • Kruasāna kraukšķi ar Nīcas cieto sieru – 6 EUR
  • Sieru uzkodu plate ar ogu džemu un kruasānu kraukšķiem – 14 EUR
  • Vīna plate divām personām – parmas šķiņķis, Nīcas un Soiras sieri, panētas garneles rīvmaizē, marinētas olīvas un ogu džems – 22 EUR

PAMATĒDIENI

  • Baramundi asaris ar selerijas – kafijas biezeni, citrusu sviestā ceptiem mini burkāniem un beurre blanc mērci – 20 EUR
  • Viegli marinēts, grilēts tuncis ar burkānu biezeni, brokolīnī alus mīklā un miso – sviesta mērci – 20 EUR
  • Pīles krūtiņa ar cukini, grillētu papriku, baklažānu krēmu un brūkleņu – demi mērci – 20 EUR
  • Brieža fileja ar kartupeļu – trifeļu biezeni, grillētiem dārzeņiem un sarkanvīna mērci – 30 EUR
  • Risotto ar ceptām, marinētām un fritētām sēnēm, trifeļu un citrusu notīm – 18 EUR

DESERTI

  • OTTO Napoleons ar rikottas krēmu, citrona kurdu un sezonālu ogu salsu – 8 EUR
  • Siltā sarkanvīna bumbieru tartalette ar sāļo karameli, pekanriekstiem un pašgatovu krējuma saldējumu – 8 EUR
  • Cigoriņu brulē ar brūkleņu – piparmētru čatniju un svaigām ogām – 8 EUR
  • Pašu gatavots saldējums, divas bumbiņas – 6 EUR

BĒRNU ĒDIENKARTE

  • Pasta penne saldā krējuma mērcē ar cieto sieru un ķiršu tomātiem – 6 EUR
  • Vistas buljona zupiņa ar dārzeņiem – 6 EUR
  • Vistu fileju strēmeles rīvmaizē ar frī kartupeļiem, tomātu mērci un svaigiem dārzeņiem – 8 EUR
  • Foreles fileja ar kartupeļu biezeni, ķiploku-zaļumu krējuma mērci un svaigiem dārzeņiem – 10 EUR
  • Pankūku čipsi ar vaniļas saldējumu – 7 EUR
  • Pašu gatavots saldējums, divas bumbiņas – 6 EUR